產品介紹 》 福鹿茶
大家都喜愛的『總統茶』 福鹿茶區是花東地區最大的茶區,主要分佈在鹿野鄉永安、龍田村及延平鄉永康村,總面積約一百餘公頃,年產業一百餘噸,區域內所栽植的茶樹品種,從五十年代製造紅茶用的大葉種阿薩姆茶樹,演變至今以高經濟的青心大冇、青心烏龍、金萱茶(台茶12號)、翠玉茶(台茶13號)及少數的佛手茶、武夷茶及四季春等茶種。鹿野鄉由於氣候、土壤條件適宜茶樹之生長,春季由於氣候較溫暖茶樹萌芽較西部茶區提早約二十至三十天,在每年的三月上旬即可採摘上市,冬季則可延長採摘期十五至二十天,因此造就了福鹿茶之早春及晚冬之特色茶,早春茶一般稱之為「不知春」茶,晚冬茶則稱為「冬片」茶,也因此福鹿茶區每年茶樹較其它茶區多收兩期,且茶葉風味特殊,廣受茶藝界人士喜愛,更有來自全國各地的遊客及好茶者慕名而來品茗及採購。 |
產 期 》
保鮮小叮嚀 》
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