| 當季的水果最對胃，均衡一下。 2014-07-24 |
飲食小常識 土 黃 脾
長夏脾臟在四季對應的是—長夏，長夏是指從立秋到秋分的時段，又被俗稱為「秋老虎」，在這個時節人本能上就會想吃冷的食物解解暑，如冷飲、冰棒、涼麵之類，其實這些食物對於消化系統是一大傷害，所以在長夏之際宜養脾胃，是有道理的。
而黃色對應人體五臟—脾，與六腑—胃，所以黃色食物可以保護脾胃健康，維持脾主運化、主升清，脾統血的功能；這些功能主要是將吃進的食物轉化為營養，再將這些營養物質傳送至全身，並代謝身體的廢棄物，是身體運轉時動力的來源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養，也就是說人體的健康與否，都看脾胃功能是否良好，也應證「脾胃為後天之本」這一句話。
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