農家:中投有機農園
植物性燕窩來了! 2013-11-15
雪耳為富含膠原蛋白、多醣體之木耳新品種 色澤雪白質地細嫩 呈半透明 物性嬌嫩採收後易氧化 需川燙後冷凍保存 墩煮後成懸浮狀(因雪耳膠質、多醣體含量極高 傳統白木耳煮後會沉澱) "口感滑嫩 風味絕佳" 可依個人喜好加入冰糖、蓮子、薏仁、紅棗 即完成植物性燕窩 與傳統白木耳及市售木耳養生飲料產品有天壤之別!!