搭堡有機生態教育農場-農家介紹

本人經營之有機農場，經營之產業如下：愛文芒果2300棵、阿拉比卡咖啡3000棵、放山雞3000隻、台灣鯛10000尾、原住民文化藝品、生態旅遊、民宿等!
台東縣達仁鄉安朔村，是一處原始無受汙染的原住民部落，歡迎各界人士蒞臨指導，一同關心原住民在地產業，感恩!

產品介紹》 台東原始林野放雞

本人所飼養的【有機原始林野放雞】，採用發酵床及放牧飼養管理，雞隻們縱放於台東縣達仁鄉安朔村約12公頃之原始林中。台東的好山、好水、好空氣，雞兄與雞姐每日都飲用來自大武山上，純天然乾淨無汙染的水源，主食吃的除了自行調配之降解酒糟、益生菌及酵素外，更搭配保健植物〈金銀花、天仙果、山葡萄、薑黃、桑葚、洛神葵、等15種藥膳餵飼!因而連疫苗都不需施打。
副食品則嚴用【環球有機認證】所種植之蔬菜〈有機米、山蘇、紅藜、樹豆、小米、牧草及原住民傳統食材等!〉
　　在這好山好水的好環境裡，雞隻們相當樂活於山林中，每一隻都相當健康活潑！因而飼養出的雞隻肉質，絕對遠超過市面所販售的雞隻，更何況本人堅持飼養六個月，讓雞隻成長發育完全，因而在這樣的好環境裡，公雞平均重達5台斤以上，母雞約4台斤。
　　近日為求飼養管理技術之精進，感謝「屏東科技大學農學院」、「家禽試驗所」、「中央畜產會」，願意長期輔導及提供飼養、防疫管理等技術，供本人學習運用。
　　本人定期將雞隻送交「中央畜產會」做【有機認證】及【無毒認證】，在此雙認證保障體制下，保證監測雞隻生長是否健康無虞！敬祝：闔家平安、

產　　期》

全年度

保鮮小叮嚀》

一、敬請隔袋退冰，請勿採直接觸水面退冰。
二、若受到訂購雞隻，若短期內不烹煮，請存放於冷凍庫冰存，
以保鮮度。
三、由於本人採用真空包裝寄出，因而建議購買者，開包後請盡快
烹煮料理。

搭堡有機生態教育農場 (台東縣)